La combinacion de las comidas

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La combinacion de las comidas

Mensaje  albert el Lun Sep 01, 2008 9:01 pm

La Combinacion de las Comidas

Cuales son los alimentos que no debemos combinar?
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albert
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tomates y Porotos negros

Mensaje  albert el Mar Mar 09, 2010 8:56 pm

Un medico me aconsejo no mesclar el tomate con porotos (frijoles) negros. scratch No
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leche con huevos

Mensaje  albert el Mar Mar 09, 2010 8:58 pm

Mi madre me aconsejo no mesclar la leche con huevos..que pena con lo que me gusta el flan con crema Sad



Última edición por albert el Mar Mar 23, 2010 9:12 am, editado 1 vez
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Re: La combinacion de las comidas

Mensaje  patricia el Miér Mar 10, 2010 10:13 pm

albert escribió:Mi madre me aconsejo no mesclar la leche con huevos..que pena con lo que me gusta el flan con crema Sad
tengo entendido que la leche no debe mezclarse,al igual que las frutas debe consumirse sola,por separado.
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el correcto consumo de fruta

Mensaje  maricar el Jue Mar 11, 2010 5:07 pm

hola:
gracias por contestarme pero no me has respondido a mi pregunta, yo tambien tengo el libro y creeme que me lo he leido varias veces, en ningun lado pone que comer platano con naranja sea malo, al contrario pone que puedes comer cualquier tipo de fruta sin problemas solamente comiendola bien es decir, en ayunas y hasta las 12:00 del mediodia por lo menos.
De todas formas gracias por tu respuesta.

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Re: La combinacion de las comidas

Mensaje  albert el Lun Mar 15, 2010 11:52 pm

maricar escribió:hola:
gracias por contestarme pero no me has respondido a mi pregunta, yo tambien tengo el libro y creeme que me lo he leido varias veces, en ningun lado pone que comer platano con naranja sea malo, al contrario pone que puedes comer cualquier tipo de fruta sin problemas solamente comiendola bien es decir, en ayunas y hasta las 12:00 del mediodia por lo menos.
De todas formas gracias por tu respuesta.

Bueno Maricar, la razón que creemos por lo cual Diamont y todos los dieto logos sugieren de no mezclar la banana (plátano) con el Pomelo (pampelmusa) es que la banana contiene una cantidad muy grande de almidón según su estado de madurez y el pomelo es una fruta muy acida y como hemos leído en varias recomendaciones no es conveniente este tipo de combinaciones debido a que el estomago al recibir estos alimentos mezclados no puede digerirlos y al no poder hacerlo los manda directamente al intestino grueso y de esta manera fermentara allí.

Contraindicaciones del Pomelo

Utilizado en dosis adecuadas no presenta contraindicaciones. Si el extracto se utiliza puro o en cantidades excesivas, puede producir irritaciones gástrica cuando se ingiere o reacciones en la piel, utilizado externamente.



Las Bananas (Plátanos) se cuentan como fécula
Lo bueno:
• Su alto contenido calórico y mineral (K)
• Costo muy accesible
• Fácil digestibilidad
• Muy adecuado para deportistas
Lo malo:
• En los diabéticos su ingesta debe ser controlada
• es un alimento muy pobre en fibras
• No es un alimento ideal para integrar dietas hipocalóricas.

Espero hayamos contestado tus dudas, de todos modos seguiremos discutiendo sobre este tema ya que esta es la idea del foro y con el tiempo otros miembros extenderán el comentario[img]
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Combinación de los alimentos

Mensaje  alfred el Miér Mar 24, 2010 11:18 pm

Nuestro organismo se nute de lo que puede aprovechar de los alimentos. La mayor parte de la veces el valor teórico de una comida no se corresponde en absoluto con los elementos nutritivos aprovechando por el organismo como resultado de la digestión
Cuando los alimentos están mal combinados, se produce fermentación, la digestión mala y, consecuencia, hay toxinas en la sangre, las que provocan indisposiciones, somnolencias, dolores de cabeza, cansancio y tantos otros síntomas, a los cuales nuestra civilización ya se acostumbro, al punto que muchos los consideran normales.
Precisamente, para evitar esos males y ayudar al organismo a aprovechar al máximo el alimento ingerido, disponemos de las combinaciones de alimentos. Los cereales, las almendras, las castañas, las frutas y las verduras contienen todos los elementos necesarios para una buena alimentación.

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CONCLUSION DE LA CORRECTA COMBINACION DE FRUTAS

Mensaje  maricar el Jue Mar 25, 2010 12:38 pm

OK:
ENTONCES YO CONSUMO EN LA MAÑANA FRUTAS: ME TOMO UN JUGO DE NARANJA TEMPRANO EN LA MAÑANA, DESPUES ME TOMO PAPAYA,
Y DESPUES SI TENGO MÁS HAMBRE ME COMO UN PLATANO O DOS.
ESTA MAL O ESTA BIEN, PORQUE YA NO SÉ.
GRACIAS

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Re: La combinacion de las comidas

Mensaje  albert el Jue Mar 25, 2010 1:12 pm

maricar escribió:OK:
ENTONCES YO CONSUMO EN LA MAÑANA FRUTAS: ME TOMO UN JUGO DE NARANJA TEMPRANO EN LA MAÑANA, DESPUES ME TOMO PAPAYA,
Y DESPUES SI TENGO MÁS HAMBRE ME COMO UN PLATANO O DOS.
ESTA MAL O ESTA BIEN, PORQUE YA NO SÉ.
GRACIAS

Hola Maricar

Estas haciendo lo correcto, primeramente los zumos de fruta y si es pomelo mejor ya que quema las grasas, y si después te comes una banana (plátano) no está mal, por los zumos ya han sido asimilados por el estomago, porque esto líquidos son pasajeros y son absorbidos rápidamente por el organismo, mientras no hagas la combinación, las dos frutas juntas el acido con el almidón no pasara nada, por eso Diamont aconseja consumir por ultimo la banana (plátano) que demora un poco mas en el estomago, de esta manera no hay mala combinación.
En conclusión decía mi abuela: cada uno es medico de si mismo, debemos experimentar cada uno que es lo que no resulta mal, a mí preferentemente no me caen bien un mescla de bananas (plátanos) con zumos cítricos.
Diamont y los dieto logos aconseja tomar los zumos de sorbos y no de una ves, ya que de está manera la su carosa es absorbida por la sangre, y las bananas de la misma manera para poder digerir mejor los almidones.
Yo creo que todo lo que sea natural no nos puede afectar en absoluto, mientras no pongamos azúcar, chocolate, etc. O consumamos zumos con las comidas, que la mayoría piensa que almorzando carnes y pastas con zumos está haciendo lo correcto.

saludos Albert Very Happy




Última edición por albert el Sáb Mar 27, 2010 1:07 pm, editado 1 vez
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Sopa de Zanahorias con fideos (macarrones)

Mensaje  albert el Jue Mar 25, 2010 1:19 pm

Maru me dijo que esta combinacion esta mal echa, espero que pueda pronto ayudarme con esta combinacion Rolling Eyes



Última edición por albert el Sáb Mar 27, 2010 1:02 pm, editado 1 vez
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la combinacion de alimentos

Mensaje  maricar el Vie Mar 26, 2010 3:36 pm

albert escribió:Maru me dijo que esta combinacion esta mal echa, espero que pueda pronto ayudarme con esta combinacion Rolling Eyes

hola: primero ya se que no me has preguntado a mí, pero te doy mi opinión ya que estoy haciendo la dieta y me he leido los libros de la antidieta.
yo opino que esta bien ya que es un carbohidrato con un vegetal, siempre y cuando no lo acompañes después con una proteina, lo ideal sería que la acompañaras con una ensalda.
Y otra cosa si el macarrón puede ser integral mejor todabía.
saludos

maricar
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Alimentacion natural

Mensaje  cure el Lun Mar 29, 2010 5:20 pm

Nada mejor que una buena alimentacion sana y natural, con frutas y verduras, ninguna de ellas tienen contardicciones mientras se consuma correctamente y no se haga una mala combinacion.

saludos
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Un juego muy instructivo!

Mensaje  albert el Dom Abr 04, 2010 2:36 pm

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Combinación Acido con Almidón

Mensaje  patricia el Vie Abr 09, 2010 6:17 pm

Los alimentos más ricos en almidón son: los tubérculos (patata, boniato, batata), los cereales (trigo, arroz, cebada, centeno, maíz...), las raíces (zanahoria, remolacha, nabo, ...), la castaña y la calabaza.

El almidón de estos alimentos se digiere por una enzima secretada en las glándulas salivares, la ptialina o amilasa salivar. Ahora bien, el contacto con cualquier sustancia ácida impide la acción de esta sustancia. Los ácidos de los tomates, naranjas, limones, pomelos, manzanas ácidas, piña, ... son suficientes para impedir una buena acción de la ptialina salivar, ya no digamos los ácidos más fuertes del vinagre, bebidas alcohólicas, tomate frito, ...

Cuando acompañamos los alimentos ricos en almidón con una sustancia ácida no comienzan a digerirse bien en la boca. A pesar de todo continúa su digestión en el duodeno (primera porción de intestino delgado a la salida del estómago), bajo la acción de los jugos del páncreas. Pero cuando no se digiere en condiciones en los primeros tramos, difícilmente tendrá lugar su correcta digestión en los siguientes, y al cuerpo le resulta un gasto de energía extra. Cuanto más perfecto sea el trabajo en la boca más aliviada quedará la tarea del páncreas y mucho mejor será la digestión del almidón. Por ello no se aconseja unir en la misma comida almidones (patatas, pan, arroz y otros cereales, castañas, ...) con fruta ácida, vinagre, tomate frito,....
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HOLA TENGO DUDA EN CUANTO A LAS TORTILLAS DE MAIZ

Mensaje  SANDRA MORA HERRERA el Mar Oct 26, 2010 9:48 pm

EN MI ALIMENTACION SIEMPRE POR LO MENOS EN LA HORA DE LA COMIDA NO PUEDO DEJAR DE COMER TORTILLA, SI COMO UN CALDO DE POLLO CON VERUDURA NECESITO COMER TORTILLAS AL IGUAL QUE LA CARNE.
QUE TAN MAL COMBINADO ESTA

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Re: La combinacion de las comidas

Mensaje  albert el Mar Nov 09, 2010 1:35 pm

SANDRA MORA HERRERA escribió:EN MI ALIMENTACION SIEMPRE POR LO MENOS EN LA HORA DE LA COMIDA NO PUEDO DEJAR DE COMER TORTILLA, SI COMO UN CALDO DE POLLO CON VERUDURA NECESITO COMER TORTILLAS AL IGUAL QUE LA CARNE.
QUE TAN MAL COMBINADO ESTA

Hola, contanos mas detalladamente como preparas y comes esas tortillas de maiz, sin fritas, hervidas o algo asi.
Te puedo decir que el maiz es bastante flatulento y mas si haces malas combinaciones como por ejemplo mezclandola con quesos. Tiene la mismas consecuencias que los porotos (frigoles) por la cascara y eso tiende a quedarce pegado por la pared del estomago y causa malestares.
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Re: La combinacion de las comidas

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